Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся ли пирог.
Повышение окладов учителей и ограничения для мошенников и застройщиков: главное к утру 31 октября
Среди главных тем дня — рост базовых окладов педагогов с 2027 года, крупное мошенничество в Петрозаводске и изменение графика работ у детского сада. Читать
Общество
Все материалы
Пышные оладьи на кефире без лишних хлопот
Пропорции на стакан кефира, подходящая густота теста и признаки готовности помогут приготовить оладьи с пропечённой серединой.
На лечение полуторагодовалого Матвея из Карелии собрали 2,5 млн рублей
Тонкие блины, которые не рвутся при переворачивании
Дом горного начальника в Петрозаводске готовят к консервации
Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму
В Петрозаводске кран у детсада не будет работать в часы прогулок
В Петрозаводске умер анестезиолог-реаниматолог Юрий Рыжкин
Происшествия
Все материалы
В Шальском пожарные не дали взорваться газовому баллону в гараже
В поселке Шальский Пудожского района загорелась хозпостройка с газовым баллоном внутри, огонь могли перекинуться на жилой дом и машину.
Пенсионер из Петрозаводска потерял 30 тысяч при покупке автозапчастей
Пенсионерка из Петрозаводска отдала мошенникам 1,2 млн рублей
В Петрозаводске 31 октября пройдёт рейд «Контроль трезвости»
Двое полицейских и заключённый погибли в ДТП с автозаком
Пациент с травмой мозга напал на медбрата и выпал из окна
На перекрестке Красноармейской и Горького произошло массовое ДТП
Власть
Все материалы
В Карелии определят критерии звания «Населённый пункт воинской доблести»
Рабочая группа при Заксобрании Карелии сформулирует основания для присвоения почётного звания, первым на него будет претендовать посёлок…
Вывоз мусора в Карелии передали «КарелЭнергоХолдингу»
Для Медвежьегорского округа купили автобус и автолавку
Карельские муниципальные проекты могут подать на всероссийскую премию
Калевальский район готовят к 100-летию программой развития
Госавтоинспекция Петрозаводска ищет инспекторов ДПС с зарплатой до 85 тысяч
Участок Онежского озера передали военным на 20 лет
Экономика
Все материалы
На ТЭЦ в Питкяранте установили электрофильтры за 380 млн рублей
Очистка газов от пыли на питкярантской ТЭЦ целлюлозного завода достигла 99,6% после замены электрофильтра СРК-1.