Олонецкий молочный комбинат перерабатывает более 1200 тонн молока в месяц
Олонецкий молочный комбинат продолжает работу после перехода в госсобственность в мае 2026 года и перерабатывает более 40 тонн молока в сутки — свыше 1200 тонн в месяц. Сырьё поставляют совхозы «Ильинский» и «Мегрега», предприятие рассчитывает выйти минимум на 1500 тонн в месяц.
По словам исполнительного директора Светланы Скворцовой, комбинат не прекращал работу ни на один день с момента смены собственника и прихода нового руководителя Сергея Седлецкого. Продукцию возят и в отдалённые от Олонца населённые пункты, а поставки в социальные учреждения Карелии планируют увеличить.
На этой неделе первая машина с ацидофилином, кефиром, сметаной и «Снежком» ушла в социальные учреждения Апатитов Мурманской области. Комбинат ведёт переговоры о поставках в мурманскую сеть «Сити Гурмэ» и готовит проект дистрибьюторского договора с новым партнёром.
В предприятии подчёркивают: поставки в другие регионы не отразятся на наличии продукции на полках карельских магазинов, поскольку мощности позволяют перерабатывать ещё минимум 15 тонн сырья в сутки. Основное ограничение для поставок в другие регионы — короткий срок годности, который для кисломолочных напитков и десертов можно увеличить до 14 суток за счёт контроля качества сырья и современного оборудования.
В октябре комбинат выпустил два сметанных десерта — со вкусом «Злаки-мюсли» и «Кленовый сироп — грецкий орех». Вскоре предприятие представит новый продукт, который сначала появится в торговой сети «Олония».
Комбинат закрывает текущие платежи перед совхозами и постепенно оплачивает накопившийся долг, задержек зарплаты нет, коллектив сохранён в полном составе. Долги по текущим налогам отсутствуют, но вопрос с глобальным долгом перед налоговой остаётся открытым — его решают правительство Карелии и Минсельхоз.
Основная задача сейчас — передача комбината в республиканскую собственность: после этого можно будет расширить производственные площади, и правительство готово помочь.